酒放在后备箱会不会变质?
很多人认为把酒放在后备箱影响不大。其实是非常不科学的，不仅会影响酒的质量，还会造成安全隐患。如果夏天不把车停在阴凉处，后备箱的温度很可能会达到40℃以上，很容易影响葡萄酒的品质。 当温度低于35摄氏度时，白酒的理化性质相对稳定，而在阳光直射下，汽车后备箱内的温度可以达到60摄氏度。显然，这么高的温度会加速白酒的物理化学反应，使酒体出现明显的缺陷，这也是为什么有的白酒爱好者曾说，存放在汽车后备箱里的白酒，一口就能喝完，因为“浓香型白酒热闷后有一股臭豌豆味”。 再加上车子颠簸，白酒放在后备箱里可能会漏，震动也可能增加不安全感。
红酒在后备箱放一天，这样的高温会不会变质啊?
有可能变质， 不建议喝。因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在11℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在经过震动后，红酒中的酚类物质会加快氧化和蒸发，而后备箱中的高温和震动都会使红酒出现爆塞情况。据悉，如果红酒的存放温度超过30摄氏度，不到18个小时，红酒中的香气会被氧化，颜色会变成棕色，温度高达39摄氏度，超过6个小时，红酒就会发生损坏，所以经过高温下的红酒不建议饮用，高温条件下，后备箱还会散发异味，从而影响到瓶中的红酒。
夏天红酒放后备箱会影响品质吗?
红酒高温下不能放在车后备箱，放在车后备箱会导致红酒变坏。因为高温跟震动都是红酒的克星，高温会破坏软木塞，导致红酒被氧化，酒香消失，变得平淡无味，光泽也会消失。而且放久了，酒质会发生严重损害。
会影响 红酒怕高温，温度太高，会加快红酒老化，香味也会消散，红酒在高温的作用下，它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味，喝起来口感极差，严重时可能会出现厚重的酸味
米酒洒在后备箱开车有影响吗?
酒放车后备箱会有影响。 以下是酒放车后备箱的影响：1、影响口感：夏天车辆的后备箱在太阳直射下，车内温度可达60℃，而酒类饮品的贮存温度相对比较低，比如葡萄酒的贮存温度在5-20摄氏度左右，白酒的贮存温度在35℃以下，而啤酒适宜在5-25℃的气温下储存，如果酒长时间在后备箱内存放，其会发生化学反应，产生酸败的现象，会大大影响口感以及酒质。2、爆炸隐患：如果酒的瓶口存有空隙，瓶内的酒就会与外界的空气流通，导致酒精挥发，瓶内的气压也会因此增大。
葡萄酒夏天在后备箱还能喝吗?
葡萄酒在高温环境下会遇热变质，长时间的高温会使酒中的香味、色泽、口感等方面出现明显的质量损失，因此不建议将葡萄酒长时间存放在后备箱等高温环境中。 对于瓶装的葡萄酒，建议保存在阴凉、干燥、低温的地方，避免阳光直射。理想的储酒温度为 10-18℃ 左右，储存时也要避免震动，放置角度为平放。一般情况下，将葡萄酒保存在这样的环境下，可以确保酒中的香味和口感不会发生质量损失，可以放心食用。 因此，如果您将葡萄酒长时间存放在后备箱中，且温度已高于理想的储酒温度，那么建议尽量避免食用，因为这种情况下葡萄酒的品质很可能已经遭到了明显的破坏。如果只是存放了一小段时间，可以先将酒冷藏一下，然后打开尝试一下，如果感觉还可以接受，可以选择饮用。
不能 红酒放车里高温不能喝了，红酒怕高温，温度太高，会加快红酒老化，香味也会消散，红酒在高温的作用下，它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味，喝起来口感极差，严重时可能会出现厚重的酸味，像这种情况的酒，就不能再喝了。
看放时间长久， 夏天红酒放在车的后备箱2个月，最好是别喝了。很可能已经变味儿了。 高温天气，酒存放在车内，会很快“升温”，切记不要将酒长期存放在汽车后备箱中。 对于葡萄酒来说，温度几乎是一个无形的杀手。当温度达到28℃时，软木塞会被破坏，氧气会通过瓶口的缝隙逐渐进入瓶内。如果温度超过30°C，18小时内酒的香气就会被氧化，失去光泽，颜色变成褐色。如果温度高达39°C，6小时后酒的品质就会受损。
红酒放在车上会坏吗?
红酒没有开封，密封的情况下，放在车里面是不会坏的，但是红酒最好是不要长期在高温下放置。建议在常温下，温度太高，酒会变质的。 首先说冬季和春秋季，因为这几个季节的温度不高，放置在后备箱中能固定其位置的葡萄酒不会受到任何影响，但如果是将葡萄酒放置在车的座位上，在长时间的阳光照射下，葡萄酒的酒体会多少受到些影响。特别是广东福建一带春秋季的气温也较其他城市高，更不宜将葡萄酒长时间放置在车内。
红酒放在车上会坏读，因为车辆在行驶过程中会颠簸，容易把酒瓶撞坏。还有汽车在阳光下暴晒，会产生高温，红酒怕高的温度，会发生变质
